domingo, 3 de diciembre de 2017

"El almidon no engaña"

4ª Sesión: 24 y 27 de Noviembre

"El almidón no engaña"

La prueba del yodo es una reacción química para determinar la presencia del almidón en determinadas sustancias. La reacción de la disolución de yodo con el almidón da lugar a un compuesto de color morado .
El almidón, es un  polisacárido, que se se encuentra en compuestos de origen vegetal como patatas, arroz, pan...
Es frecuente que se añada en la elaboración de algunos fiambres como jamón york, mortadela, chopeed...  como tuvimos ocasión de comprobar en el laboratorio.

domingo, 19 de noviembre de 2017

Taller científico

Ya hemos comenzado nuestro taller y estas son algunas de las tareas que hemos realizado

1ª Sesión  : 3 y 6 de Noviembre

Normas y material de laboratorio

  • Repasamos las principales normas y medidas de seguridad para trabajar en el laboratorio.
  • Se mostró a los alumnos el material más usual de laboratorio, indicando como y para que se utiliza:, material de vidrio: vasos de precipitados, erlenmeyer, diferentes  tipos de matraz , embudo, probetas, pipetas, buretas, tubos d ensayo gradillas,  balanzas, soportes y otros...
  • Aprendieron como pipetear y por supuesto lo  pusieron en práctica


2ª Sesión: 10 y 13 de Noviembre

El zumo de limón: ¿Magia o Química?

Utilizamos el zumo de limón para realizar varias experiencias:
  • Escribir un mensaje secreto
  • Como catalizador o inhibidor de un  proceso químico 
  • Reacción de zumo de limón , vinagre y agua con tiza (Carbonato de calcio), con este experimento podemos ver los efectos de la lluvia ácida sobre edificios de piedra caliza.

Aquí os dejo la grabación realizada por Guillen Sánchez







3ª Sesión: 17 y 20 de Noviembre


"Va de colores"

  • Utilizando hojas de espinacas, y una técnica sencilla de separación de sustancias pero muy habitual como es la "cromatografía"identificamos los diferentes pigmentos que contienen las hojas de espinacas, también repasamos conceptos sencillos : fotosíntesis, clorofila...








domingo, 22 de octubre de 2017

TALLER CIENTÍFICO EN EL ADC

TALLER CIENTÍFICO

Comenzamos con mucha ilusión un nuevo curso en el aula de desarrollo de capacidades, nuestro objetivo es acercar a los alumnos al maravilloso mundo de la ciencia y despertar en ellos el interés por el conocimiento de las  diferentes disciplinas científicas.  

El programa y las actividades previstas para el primer cuatrimestre os lo dejo en el siguiente enlace :    programa ámbito científico

Para los que os guste la fotografía. ahí os dejo dos  bonitas imágenes de nuestra sustancia más preciada el agua











Y ahora, ¿Cuál os gusta más? 😊